Schlehe roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	52 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,42 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	15 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	7 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	52 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	222 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	427 kJ	8.164 kJ
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,42 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	15 g	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	7 g	33 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	157 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	10 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	56 µg (187 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	108 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	2,00	3,85	–
Vitamin B1 Thiamin	51 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	98 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	44 µg (≈ 4 % NW) 4 %	85 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	280 µg (≈ 2 % NW) 2 %	538 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	280 µg (≈ 2 % NW) 2 %	538 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	769 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	154 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	14,00	26,92	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	27 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.820 µg (3 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	3.500 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.820,00	3.500,00	–
Beta-Tocopherol	160,00	307,69	–
Gamma-Tocopherol	320,00	615,38	–
Delta-Tocopherol	150,00	288,46	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	30 µg (≈ 46 % NW) 46 %	58 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	30,00	57,69	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g	5 g
Natrium	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg	1.500 mg
Chlorid	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg	2.300 mg
Kalium	306 mg (≈ 8 % NW) 8 %	588 mg	4.000 mg
Calcium	52 mg (≈ 5 % NW) 5 %	100 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	44 mg	350 mg
Phosphor	40 mg (≈ 6 % NW) 6 %	77 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,30 : 1	1,30 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.070 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2.058 µg	12.500 µg
Zink	250 µg (≈ 3 % NW) 3 %	481 µg	8.500 µg
Kupfer	114 µg (≈ 9 % NW) 9 %	219 µg	1.250 µg
Mangan	263 µg (≈ 8 % NW) 8 %	506 µg	3.500 µg
Fluorid	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	56 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	200 µg
Chrom	3,00	5,77	–
Molybdän	10,00	19,23	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	2.391,00	4.598,08	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	235,00	451,92	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	3 mg	6 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	3 mg	6 mg	–
Monosaccharide (1 M)	7.528 mg	14.477 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	3.321 mg	6.387 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	4.196 mg	8.069 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	11 mg	21 mg	–
Disaccharide (2 M)	290 mg	558 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	240 mg	462 mg	–
Maltose (Malzzucker)	50 mg	96 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	15 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	101 mg	194 mg	–
Isoleucin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	1.500 mg
Leucin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	54 mg	2.925 mg
Lysin	38 mg (≈ 2 % NW) 2 %	73 mg	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	780 mg
Phenylalanin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	310 mg
Threonin	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	58 mg	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	300 mg
Tyrosin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	1.875 mg
Valin	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	10 mg	1.950 mg
Arginin	10 mg	19 mg	–
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	43 mg	83 mg	–
Asparaginsäure	525 mg	1.010 mg	–
Cystein	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg	310 mg
Glutaminsäure	80 mg	154 mg	–
Glycin	0,00 mg	0,00 mg	–
Prolin	15 mg	29 mg	–
Serin	43 mg	83 mg	–
Stickstoff, gesamt	120,00 mg	230,77 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	15 mg	29 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	5 mg	10 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	0,00	0,00	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	7 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	3.500,00	6.730,77	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.800 mg	5.385 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	700 mg	1.346 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	3 g	6 g	–
Rohasche	1,1 g	2,0 g	–